12月18日下午，js6666金沙安全下载食品学院邀请中国工程院院士薛长湖教授在海科楼开展题为《我国水产品加工发展历程与趋势思考》的学术报告，讲座由食品学院副院长赵勇主持。

薛长湖院士是我国著名水产生物资源高效利用专家，也是中国海洋大学食品科学与工程学院院长，青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长，泉州海洋生物产业研究院院长，海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任，获全国优秀科技工作者称号。作为项目负责人，先后承担国家自然科学基金重点项目、国家“863”计划、国家科技支撑计划、国家重点研发计划等纵向科研项目以及横向科研项目40余项。

薛长湖在讲座中指出，水产品加工行业的发展与人们的生活息息相关，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，水产品加工行业也需要不断升级和转型。他通过大量的数据和案例分析了当前水产品加工行业的现状和存在的问题，并提出了许多具有前瞻性的思考和建议。他强调，培养更多的高素质人才是推动行业发展的关键。js6666金沙安全下载食品学院在水产品加工领域有着深厚的研究底蕴和丰富的教学经验。他鼓励学生们要不断学习和创新，为推动行业发展做出自己的贡献。

此次学术报告不仅让师生们了解了我国水产品加工的发展历程和趋势，也激发了他们的学术热情和创新精神。与会师生表示，通过听取薛长湖院士的报告，他们更加深入地了解了水产品加工行业的现状和未来发展趋势，也对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。学术报告的成功举办，进一步加强了js6666金沙安全下载与中国海洋大学之间的交流与合作，后续双方将继续携手共进，为推动水产品加工行业的发展和人才培养做出更大的贡献。

（供稿：食品学院）