报告题目：USDA National Nutrient and Bioactive Databases

报告人： 吴献礼

报告时间：2016年6月17日上午9：30—11:30

报告地点：食品学院A209会议室

报告人简介：

吴献礼博士于2000年在中国药科大学获天然药物化学博士学位，在复旦大学生命科学院做短期研究后，于2001年3月赴美国农业部阿肯色儿童营养研究中心（USDA-ARS Arkansas Children’s Nutrition Center）和阿肯色大学医学院（University of Arkansas for Medical Sciences）从事博士后研究。同时兼任阿肯色大学医学院生理与生物物理系 (Department of Physiology and Biophysics) 研究助理教授。2015年任美国农业部农业研究所贝兹维尔人类营养研究中心化学营养学家.。

报告人主要从事食物化学、食物活性成分及其疾病预防作用和营养学的研究，研究的手段和方法涉及植物化学、化学分析、代谢组学、食品化学、实验动物学、免疫学、分子生物学和营养学等多个学科。在十余年的研究中发表研究论文70多篇，其中SCI收录60多篇，另会议论文40余篇，并参与编写10本专著。研究论文被引用超过5000次，总引用次数在其研究领域在全世界名列前茅，并入选汤森路透社发布的《2014世界最具影响力科学家》（The World’s Most Influential Scientific Minds: 2014）。

欢迎广大师生参加。