食品科学与工程一流学科系列学术报告
报告主题：纳米材料使用引起的毒性评估及提高食品安全的新策略
（Novel Strategies to Improve Food Safety Using Nanomaterials and Evaluation of Their Toxicity）
报告人：林孟师博士
美国密苏里大学食品科学系副教授、博士生导师
报告时间：2015年6月1日（周一）上午9:30-11:00
地点：食品学院A209
报告人简介：林孟师，男，美国密苏里大学食品科学系副教授、博士生导师。2003年毕业于美国华盛顿州立大学，获得博士学位。研究方向为食品质量安全快速分析、功能性材料研发及在食品中的应用等。美国食品科学技术学会会员、美国化学学会会员、USDA/NIFA AFRI 纳米科技项目组成员，先后在《J. Agric. Food Chem.》, 《Food Chem.》,《 J. Food Sci.》 等食品类权威期刊发表60多篇SCI论文。
届时欢迎师生前往倾听。