时 间：10月08日（星期五） 晚上：6:00~9:00
10月09日（星期六） 晚上：6:00~9:00
10月10日（星期日） 上午：8:30~11:30，下午：1:30~4:30，
地 点：食品学院A210室
授课专家：西南大学 陈宗道 教授
请选课同学届时前往，欢迎广大师生到场倾听！
【授课内容】：食品研究方法学等
【教材】：讲义或教案
【专家简况】：
陈宗道，男，浙江余姚人，教授，博士生导师，国务院学位委员会学科评议组第四届、第五届成员，西南大学第一届学术委员会成员、重庆市首批“食品科学”学科带头人。1967年毕业于西南农学院研究生。1982－1984年美国访问学者，1987年聘为教授，1992年享受国务院特殊津贴，1999年被评为食品科学与工程专业博士研究生导师。1992－1996年任西南农业大学副校长，曾兼任农业部全国高等农业院校教学指导委员会食品学科组副组长。长期从事食品科学与工程专业的科研教学工作，主要研究方向是食品化学与营养学、食品生物技术。为博士生、硕士生讲授“食品科学进展”、“食品生物技术”、“食品研究生班讨论”等课程。目前累计培养博士生26名，其中毕业博士生20名；毕业硕士生69名。承担20余项省部级科研项目并获奖。主编或副主编已出版《食品质量管理》、《食品标准与法规》、《食品生物技术导论》、《食品科学与工程概论》、《食品化学》、《食品科学与工程概论》等6部规划教材，以及《食品物流安全的管理与技术》、《实用油脂化学》、《茶叶化学工程学》、《食品专业英语》等其他教材及专著8部。累计发表科研学术论文70余篇；其中一级核心刊物50多篇。
10月09日（星期六） 晚上：6:00~9:00
10月10日（星期日） 上午：8:30~11:30，下午：1:30~4:30，
地 点：食品学院A210室
授课专家：西南大学 陈宗道 教授
请选课同学届时前往，欢迎广大师生到场倾听！
【授课内容】：食品研究方法学等
【教材】：讲义或教案
【专家简况】：
陈宗道，男，浙江余姚人，教授，博士生导师，国务院学位委员会学科评议组第四届、第五届成员，西南大学第一届学术委员会成员、重庆市首批“食品科学”学科带头人。1967年毕业于西南农学院研究生。1982－1984年美国访问学者，1987年聘为教授，1992年享受国务院特殊津贴，1999年被评为食品科学与工程专业博士研究生导师。1992－1996年任西南农业大学副校长，曾兼任农业部全国高等农业院校教学指导委员会食品学科组副组长。长期从事食品科学与工程专业的科研教学工作，主要研究方向是食品化学与营养学、食品生物技术。为博士生、硕士生讲授“食品科学进展”、“食品生物技术”、“食品研究生班讨论”等课程。目前累计培养博士生26名，其中毕业博士生20名；毕业硕士生69名。承担20余项省部级科研项目并获奖。主编或副主编已出版《食品质量管理》、《食品标准与法规》、《食品生物技术导论》、《食品科学与工程概论》、《食品化学》、《食品科学与工程概论》等6部规划教材，以及《食品物流安全的管理与技术》、《实用油脂化学》、《茶叶化学工程学》、《食品专业英语》等其他教材及专著8部。累计发表科研学术论文70余篇；其中一级核心刊物50多篇。
（食品学院）